從小開始,三餐都是在家吃,非必要才會外食,小時候都是媽媽煮的,我是近幾年才從網路自學作菜,網路視頻教學讓我學了不少菜,也學出了興趣!自己會做菜的優點是可以依照自己或家人喜歡的口味作調整,偶而也可以新加入喜歡的食材來試作,成品好吃的話,會特別有成就感!家裡冰箱一定有的水果是蘋果,星期六的下午,就拿它做甜點!
手作蘋果可可蛋糕
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因為開放素人投稿line貼圖的市場已經太過氾濫了,加上貼圖種類太多,審核機制也太寬鬆,除非自己有經營社團有知名度了,否則上架根本沒人找的到你的圖,一切像在白做工,對於再用心畫圖的人,一點後續動力都沒有,官方也是持續行銷那些已經有知名度跟自家相關的貼圖,我是純素人的自創貼圖,可以... -
今天做韭菜肉包,因為這兩天睡眠品質很差,所以在包子裡加了少許搗碎的黃耆,餡料是自己做的,所以想加什麼其實都可以,這點是手工製作最讓人開心的點了!吃起來也還蠻好吃的,因為喜歡黑巧克力,所以也做了巧克力口味,不過還需要學習發麵的部分,如何讓麵皮更鬆軟,可能花些時間看視頻學習!期待下次... -
已經是秋冬的現在,白蘿蔔是當季時令食物,所以品質好價格也優惠,媽媽說是買1條25元,今天只用了一條蘿蔔就做了兩大盒的家常蘿蔔糕,因為已經用香菇跟蝦米調味了,所以蒸熟就很好吃了,若要多一個香氣也可以再煎過!加料的食材可以用自己喜歡的,也多了很多變化性,網路有很多視頻教學,我覺得做起...